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SUMMARY:Taller de iniciación a la cocina japonesa
DESCRIPTION:En este curso aprenderemos el lavado\, cocinado y avinagrado del arroz con el que realizaremos las diferentes piezas. \nElaboraremos makis\, uromakis\, California rolls y gyozas.  Los bocados serán de pescados y verduras\, acompañados con diferentes salsas que también aprenderemos a elaborar. \nEl taller incluye dossier recetario\, 2\,5 horas de clase\, vino\, materiales para el desarrollo del mismo y degustación de todo lo elaborado.
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