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SUMMARY:Curso de iniciación a la cocina japonesa
DESCRIPTION:Fundación Ibercaja La Rioja vuelve a programar un curso muy demandado\, Iniciación a la cocina japonesa\, impartido por el chef Aarón Langarica. \nEn este curso aprenderemos a realizar el lavado\, cocinado y avinagrado del arroz de sushi\, para después crear diferentes piezas como makis\, uromakis o California rolls. También aprenderemos a elaborar otras recetas japonesas diferentes\, como gyozas\, pollo teriyaki y sashimi. Para ello\, trataremos diferentes pescados\, rellenos y salsas. \nEl curso incluye dosier con el recetario\, clases\, vino\, todos los ingredientes y el material necesario para llevar a cabo el mismo.
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