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SUMMARY:Escuela de Cocina de Laguardia 2026-2027 · Nueva edición de los lunes  ¡Los lunes ya tienen algo bueno!
DESCRIPTION:Escuela de Cocina de Laguardia 2026-2027 · Nueva edición de los lunes\n¡Los lunes ya tienen algo bueno!\nCuando las ganas de cocinar son tantas que un solo grupo no es suficiente… ¡abrimos otro!\nDicen que los lunes son el día menos apetecible de la semana. Que cuesta arrancar\, que volvemos a la rutina y que todavía queda mucho para el viernes. \nPues en Laguardia hemos decidido cambiarles el sabor. \nLa nueva edición de la Escuela de Cocina de Laguardia ha tenido una acogida extraordinaria. Tanto\, que las plazas de los viernes se han completado y hemos decidido abrir un nuevo grupo los lunes\, de 19:00 a 21:00 h\, de noviembre de 2026 a mayo de 2027. \nUna nueva oportunidad para quienes se quedaron sin plaza y para todos aquellos que llevan tiempo pensando en aprender a cocinar\, mejorar sus habilidades o\, sencillamente\, disfrutar de una actividad diferente. \nPorque empezar la semana con las manos en la masa\, una buena receta entre fogones y gente con tus mismas inquietudes… ¡no suena nada mal! \nUna cocina sin fronteras\, pero con raíces\nEn esta escuela no nos conformaremos con seguir recetas. \nQueremos descubrir por qué funcionan\, aprender a combinar ingredientes\, dominar pequeños trucos y atrevernos con elaboraciones que quizá nunca habías imaginado preparar. \nViajaremos por diferentes cocinas del mundo\, recuperaremos sabores tradicionales y aprovecharemos los excelentes productos de temporada y de cercanía que nos ofrece nuestra tierra. \nCocina tradicional\, propuestas internacionales\, recetas originales y pequeños caprichos gourmet\, siempre con una filosofía muy clara: que todo lo aprendido puedas llevarlo a tu cocina y repetirlo sin complicaciones ni grandes gastos. \nPorque un ingrediente humilde puede convertirse en un plato sorprendente cuando sabes qué hacer con él. \nY porque cocinar bien no significa cocinar difícil. \nDos horas\, dos recetas y muchas cosas por descubrir\nAquí los lunes no se viene a escuchar una conferencia sobre cocina. \nSe viene a cocinar. \nA cortar\, mezclar\, saltear\, probar\, rectificar\, emplatar y descubrir que eres capaz de hacer mucho más de lo que imaginabas. \nEn cada sesión prepararemos dos elaboraciones diferentes\, combinando técnicas\, ingredientes y estilos para que cada semana sea una nueva experiencia. \nAprenderemos a organizar mejor nuestro trabajo\, aprovechar los alimentos\, conseguir sabores equilibrados y presentar nuestros platos con ese toque especial que tanto nos gusta encontrar cuando salimos a comer fuera. \nY todo en un ambiente cercano\, participativo y divertido\, donde se aprende tanto de los aciertos como de los pequeños errores. \nAarón pone las recetas. Tú\, las ganas.\nAl frente de esta aventura estará Aarón Langarica\, chef y formador\, apasionado por la cocina y\, especialmente\, por compartir lo que sabe. \nSu manera de enseñar tiene poco que ver con las clases en las que alguien habla y los demás escuchan. \nAquí se pregunta\, se participa\, se experimenta y se aprende haciendo. \nAarón disfruta convirtiendo técnicas que parecen complicadas en conocimientos sencillos y útiles. Le encanta descubrir nuevas posibilidades en los productos cotidianos y demostrar que cualquiera\, con un poco de práctica y curiosidad\, puede conseguir resultados sorprendentes. \nNo importa cuánto sepas de cocina cuando llegues. Lo importante es todo lo que serás capaz de hacer cuando salgas. \nY\, por supuesto\, nuestras clases tienen un final que no puede faltar: la degustación de todo lo cocinado. \nUn momento para compartir mesa\, comentar los resultados\, intercambiar opiniones y disfrutar de lo que hemos preparado entre todos. \nPorque aprender a cocinar también es aprender a compartir. \nDe noviembre de 2026 a mayo de 2027\nNueva sesión de lunes \nHorario: de 19:00 a 21:00 h. \nDos horas para desconectar de las obligaciones\, ponerse el delantal y comenzar la semana disfrutando de algo que te gusta. \n¡Nueva edición! Inscripciones\nTras completarse las plazas del grupo de los viernes\, abrimos esta nueva oportunidad para participar en la Escuela de Cocina de Laguardia. \nInformación e inscripciones a través de la Cuadrilla de Rioja Alavesa. \nWeb: https://arabakoerrioxa.eus \nTeléfono: 945 600 252 \n¿Y si este año empiezas a tener ganas de que llegue el lunes?\nImagina comenzar la semana descubriendo una receta nueva\, aprendiendo una técnica que siempre quisiste dominar o preparando un plato con el que sorprender a tus invitados. \nImagina hacerlo rodeado de personas que comparten tu afición\, en un ambiente distendido y con la satisfacción de disfrutar después de todo lo cocinado. \nNo necesitas experiencia. No necesitas saber cocinar como un profesional. Solo necesitas curiosidad\, ganas de aprender y apetito por descubrir. \nDe lo demás nos ocupamos entre todos. \nNos vemos los lunes en la Escuela de Cocina de Laguardia. \nPorque hay muchas formas de empezar bien la semana. Pero pocas tan sabrosas.
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