En esta ocasión, nos desplazamos hasta Zarratón para enseñar a elaborar tres platos fresquitos para combatir el calor este verano sin dejar de alimentarnos bien.

Aprenderemos a elaborar un carpaccio de pera conferencia d.o.p. Rioja con queso gorgonzola, nueces caramelizadas en miel y una vinagreta muy especial.

También un carpaccio de champiñón portobello con parmesano, cebollino y una vinagreta fresquita de miel y mostaza.

Para terminar un carpaccio de bacalao en el que aprenderemos a mezclar varios tipos de aceite de oliva y que cada uno aporte su toque diferente.

Hablaremos sobre cada uno de los productos y las elaboraciones en un ambiente distendido, cercano y familiar, mientras degustamos todo lo elaborado acompañado de un vinito.

Las inscripciones se realizarán a través del teléfono 654261075 y el importe por persona es de 15€